Le Sherpa propose probablement l'une des meilleures expériences gastronomiques à Katmandou. Situé près de l'ambassade de japonais, le restaurant propose une cuisine européenne contemporaine dans un cadre luxueux et simple. La salle à manger se prolonge à une jolie cour en plein air, entouré de verdure magnifique, disponible à la fois l'été et l'hiver, lorsque les chauffe-terrasse et cheminée maintient les invités chaud. Parmi les plats de spécialité la délicieuse soupe Sherpa, fabriqué à partir de fèves, radis, pommes de terre, et de la viande, et tortellini braisé de lapin à la roquette fanée, accompagné d'un verre d'un vin rouge ou blanc.